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Les frites représentent un risque de d’anxiété plus élevé

by Emilia Biancarelli
Fritte et conséquence

Les frites font partie des plats préférés des Français, des enfants aux adultes. Qui n’aime pas croquer dans ces bâtonnets dorés et croustillants ? Cependant, selon une étude récente, la consommation régulière de fritures, en particulier de pommes de terre frites, peut avoir des conséquences néfastes sur notre santé mentale. Des chercheurs ont découvert qu’une alimentation riche en fritures peut entraîner un risque accru d’anxiété et de dépression. Cet article se penche sur les impacts de la consommation de frites sur notre santé mentale et les résultats de cette étude alarmante.

Les frites provoquent l’anxiété

Une nouvelle étude vient de mettre en évidence que les personnes qui consomment régulièrement des fritures, en particulier des pommes de terre frites, sont plus susceptibles de souffrir d’anxiété et de dépression que celles qui n’en consomment pas. Bien que nous sachions tous que les aliments frits ont des effets négatifs sur notre santé, cette étude a révélé que la consommation régulière d’aliments frits augmente de 12 % le risque d’anxiété et de 7 % le risque de dépression. Ces résultats sont basés sur une enquête menée sur une période de 11,3 ans auprès de 140 728 personnes.

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Les hommes sont les principales victimes :

Les hommes semblent être les plus touchés par cette problématique, avec une prévalence plus élevée de ces troubles chez les hommes consommant quotidiennement des aliments frits. Les risques d’obésité et d’hypertension artérielle associés à la consommation régulière d’aliments frits ont déjà été établis par des études précédentes, mais l’augmentation du risque d’anxiété et de dépression est un nouvel élément à prendre en compte.

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L’acrylamide , la source de ce malheur

Les scientifiques suggèrent que l’exposition à long terme à l’acrylamide, une substance qui se forme lors de la cuisson d’aliments riches en acide aminé et en amidon, pourrait être à l’origine de ces troubles. Des études menées sur des poissons zèbres ont également montré que ceux qui étaient exposés à cette substance étaient plus susceptibles de développer des symptômes dépressifs.

Les frites rendent dépressif ! 

Il est avéré que des recherches supplémentaires soient nécessaires pour confirmer le lien entre la consommation d’aliments frits et la dépression. Il est important de se rappeler que la plupart des gens ont tendance à consommer ces aliments lorsqu’ils se sentent déprimés ou anxieux. Cela peut sembler être un petit réconfort, mais cela peut en fait aggraver leur état ?

Il est donc conseillé de limiter la consommation d’aliments frits, en particulier les pommes de terre frites, pour prévenir les risques de santé associés, y compris l’anxiété et la dépression. Des alternatives plus saines comme les légumes grillés ou cuits au four peuvent être utilisées pour réduire la quantité de nourriture fritent dans notre alimentation.

Il faut prendre soin de notre santé mentale et physique en évitant les aliments qui peuvent nuire à notre bien-être. En adoptant une alimentation saine et équilibrée, nous pouvons réduire les risques de problèmes de santé à long terme et améliorer notre qualité de vie globale.

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Vous connaissez l'ube ? Découvrez ses bienfaits sur votre santé ! 31 mai 2023 à 9h33 - 9:33 am

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