Les vitamines sont des composantes essentielles de notre alimentation, chaque jour nous en consommons sans vraiment réaliser à quel point elles sont indispensables à notre bien-être.
La vitamine K, moins populaire que certaines de ses consœurs comme la vitamine C ou D, mérite pourtant une attention toute particulière. Découvrez pourquoi cette vitamine est si cruciale pour votre santé.
Le rôle vital de la vitamine K
Les fonctions vitales de notre organisme dépendent en partie de cette vitamine. Si l’on évoque généralement son action majeure sur le sang, son importance va bien au-delà.
Régulation sanguine et osseuse
La première action de la vitamine K qui vient à l’esprit est sa contribution à la coagulation sanguine. Elle participe activement à la régulation du sang, évitant ainsi des hémorragies spontanées.
En favorisant la fixation du calcium dans les os, elle joue aussi un rôle déterminant dans la santé osseuse. Les personnes cherchant à prévenir ou lutter contre l’ostéoporose devraient veiller à leur apport en vitamine K.
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Bénéfices cardiaques
La santé de votre cœur peut dépendre de cette vitamine essentielle. Elle contribue à la prévention de la calcification des artères, un facteur de risque des maladies cardiovasculaires.
Saviez-vous que la vitamine K se présente sous deux formes ? Mais ce n’est pas tout, plus de détails sont exposés dans cette vidéo :
https://www.youtube.com/watch?v=Cx_Tj0Pon1s&ab_channel=NutritionByAdrien
Les sources naturelles de vitamine K
Vous vous demandez sûrement où trouver cette vitamine miracle ? La nature, généreuse, nous offre une panoplie d’aliments riches en vitamine K.
Les légumes verts
Les légumes à feuilles vertes foncées comme les épinards, le chou frisé ou la mâche sont des alliés incontournables. Ils devraient faire partie de votre alimentation quotidienne.
Les huiles végétales
Les huiles de colza et de soja sont d’autres sources précieuses de vitamine K. Une raison de plus pour les intégrer à vos vinaigrettes et préparations culinaires.
Les fruits
Ne sous-estimez pas le pouvoir des fruits ! Kiwi et avocat, en plus d’être délicieux, sont aussi riches en vitamine K. Ils peuvent facilement agrémenter vos salades ou vos petits déjeuners.
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Les conséquences d’une carence en vitamine K
Ne pas consommer suffisamment de vitamine K n’est pas sans risques pour votre santé.
Un impact sur la santé pulmonaire
Un déficit en vitamine K peut gravement affecter vos poumons. Les symptômes d’une carence se manifestent par un essoufflement, une toux persistante ou encore une respiration sifflante.
À long terme, le tableau s’assombrit avec un risque accru d’asthme et d’autres affections pulmonaires. C’est pourquoi il est vital de veiller à un apport régulier pour soutenir une fonction pulmonaire saine.
Vous l’aurez compris, la vitamine K est au cœur de nombreuses fonctions vitales de notre organisme, alors ne négligez pas son importance.
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Emilia, rédactrice et journaliste pour Santé Nova. Sujet Lifestyle et pleins d’idées pour la vie de tous les jours ! Je partage mes idées sur la santé, mes découvertes, les remèdes de grand-mère, les astuces naturelles du quotidien, la psychologie ! #inspiration #slowfood #sante