Les aliments ultra-transformés ont envahi nos rayons de supermarchés et nos habitudes alimentaires. Leur consommation excessive est aujourd’hui pointée du doigt en raison des effets néfastes qu’ils peuvent avoir sur notre santé.
Dans cet article, nous allons examiner de plus près ce qu’est un aliment ultra-transformé, les catégories dans lesquelles ils se trouvent et surtout, comment les éliminer de notre alimentation en optant pour des alternatives plus saines.
Tout savoir sur les aliments ultra-transformés
Les aliments ultra-transformés sont des produits alimentaires qui ont subi plusieurs étapes de transformation industrielle. Ils contiennent souvent des ingrédients artificiels, des additifs, des colorants et des conservateurs.
Parmi les catégories d’aliments ultra-transformés les plus courantes et qu’il faut absolument éviter, on trouve :
- les boissons gazeuses riches en sucre,
- les sucreries comme les bonbons et les chocolats,
- les biscuits industriels,
- les collations salées comme les chips et les snacks,
- ainsi que la restauration rapide !
Ces aliments ultra-transformés présentent de nombreux risques pour notre santé. Ils sont généralement riches en calories vides, en sucres ajoutés, en graisses saturées et en sel, tout en étant pauvres en nutriments essentiels. Leur consommation régulière est associée à des problèmes :
- de poids,
- d’obésité,
- de diabète de type 2,
- de maladies cardiovasculaires,
- et même de certains cancers !
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Comment éliminer ces aliments de notre alimentation ?
Il faut privilégier une approche progressive et d’opter pour des alternatives plus saines. Cuisinez davantage à la maison en utilisant des ingrédients frais et naturels. Pensez donc à consommer plutot :
- Les fruits et légumes frais,
- les céréales complètes,
- les légumineuses,
- les viandes maigres,
- les produits laitiers non transformés,
- et les sources de gras sains comme les avocats et les noix sont des choix nutritifs à privilégier !
Lisez attentivement les étiquettes des produits alimentaires. Évitez les aliments contenant des ingrédients artificiels, des additifs et des sucres ajoutés.
Optez pour des aliments non transformés ou faiblement transformés, qui conservent plutôt leurs nutriments et leur valeur nutritionnelle. Regarder cette vidéo pour en savoir plus sur les aliments ultra-transformés :
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Prenez soin de votre santé !
La consommation d’aliments ultra-transformés représente un réel danger pour notre santé. Pour préserver notre bien-être, il est crucial de réduire leur présence dans notre alimentation et d’opter pour des alternatives plus saines.
En faisant des choix éclairés, en cuisinant à la maison et en privilégiant des aliments frais et naturels, nous pouvons prendre soin de notre corps et prévenir de nombreux problèmes de santé liés à une alimentation déséquilibrée.
N’oublions pas que notre santé est notre plus grand trésor, et que chaque bouchée compte dans notre quête d’une vie saine et équilibrée.
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Emilia, rédactrice et journaliste pour Santé Nova. Sujet Lifestyle et pleins d’idées pour la vie de tous les jours ! Je partage mes idées sur la santé, mes découvertes, les remèdes de grand-mère, les astuces naturelles du quotidien, la psychologie ! #inspiration #slowfood #sante
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