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Se faire livrer à manger fait grossir ? Pas forcément !

by Emilia Biancarelli
Obésité

Les habitudes alimentaires ont évolué depuis l’avènement de ces applications, comme Deliverro ou Uber Est, avec de plus en plus de personnes optant pour l’alternative pratique de commander de la restauration rapide à la maison. Depuis plus de 5 ans, on compte une augmentation impressionnante de plus de 50 %.

Les habitudes alimentaires ont évolué depuis l’avènement de ces applications, avec de plus en plus de personnes optant pour l’alternative pratique de commander de la restauration rapide à la maison.

Le taux de l’obésité a connu une augmentation

Cependant, cette transition vers la livraison de repas à domicile n’est pas sans conséquences sur la santé publique. Les effets néfastes sur la santé sont désormais incontestables. L’Organisation mondiale de la santé pointe du doigt ces services de livraison pour leur contribution à l’augmentation alarmante de l’obésité au Royaume-Uni.

Une enquête menée par l’organisation britannique Nesta a renforcé cette préoccupation.

Un projet innovant pour réduire le taux de l’obésité

Les travaux du Dr Bianchi consistent à concevoir une application fictive dotée d’une fonctionnalité innovante : la possibilité de calculer les calories d’un repas avant de valider la commande. Cette application a été présentée à 23 700 participants, et les résultats ont été fascinants.

L’idée est d’aider les consommateurs à prendre des décisions éclairées concernant leur alimentation, en leur fournissant des informations précises sur la valeur calorique des plats qu’ils commandent. Suivez cette vidéo pour tout comprendre sur l’obésité.

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Une application éducatrice à la fois

L’application imaginée vise à éduquer les utilisateurs sur les choix alimentaires et à les inciter à opter pour des repas plus sains.

En calculant les calories avant la commande, les consommateurs peuvent mieux comprendre l’impact nutritionnel de leurs choix et prendre des décisions plus équilibrées. Cela pourrait contribuer à réduire les risques de surpoids et d’obésité, ainsi que les problèmes de santé associés.

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La compréhension de la valeur nutritionnelle des aliments est la clé

Le succès de cette initiative souligne l’importance de sensibiliser les consommateurs aux problèmes de santé liés à une alimentation déséquilibrée.

En offrant une solution pratique et facile à utiliser, telle que cette application fictive, il est possible d’encourager des choix plus sains et de favoriser une meilleure compréhension de la valeur nutritionnelle des aliments.

Une initiative qui incite les consommateurs et les restaurateurs à être plus responsable

L’obésité n’est pas seulement un problème individuel, mais aussi un enjeu de santé publique majeur. En intégrant des outils de calcul des calories dans les applications de livraison de repas, les consommateurs peuvent jouer un rôle actif dans la gestion de leur alimentation et de leur poids.

Cette initiative peut également inciter les restaurants et les services de livraison à proposer des options plus saines et équilibrées, afin de répondre à la demande croissante des consommateurs soucieux de leur santé.

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